priorat / katalonien / grenache

Priorat

. 1 min read . Written by Anna Freire
Priorat

Håller på att testar mig igenom en del spanska viner just nu. Köpte hem en flaska från Priorat som man hittar på hyllan hos Systembolaget. Ett gott vin som är fullt av mörka frukter, laktrits, örter och peppar. GR-174 har du säkert sett tidigare och om du inte har testat det kan jag rekommendera att köpa hem det. Bra vin för pengarna! Priorat är ett av två av Spaniens DOCa områden, vilket är den högsta klassificeringen på kvalitet inom viner. För att vara en del eller för att få skriva ut DOCa på etiketten behöver man uppfylla en massa krav som vilken/vilka druvsorter man använder och även tekniker i vinifieringen.